Dados da Prática mostram o potencial do trigo

Tobias J. KatsmanFundação ABC - Fone: (42) 232 2662 - Castro-PR - E-mail: fabc@convoy.com.br

Considerando que a fazenda agrícola é estruturada em função das culturas de verão, pode-se calcular que tudo que o trigo dá acima do custo direto contribui para pagar os custos gerais e fixos (terra, mão-de-obra, pró-labore, administração, depreciação e juros sobre investimentos). O resultado deste cálculo é chamado de margem de contribuição e expressa o quanto a cultura de inverno ajuda no pagamento das contas gerais da fazenda.

Resultados da prática

No inverno de 1999 tivemos oportunidade de levantar dados de um total de 134 lavouras de trigo na região das cooperativas ABC, representando mais de 8400 hectares. Alguns dos resultados analisamos em seguida (tabela 1). Observa-se diferenças por região que provavelmente são causadas pelo clima. Mesmo assim, em média, o trigo contribui com R$ 251,00 por hectare plantado no pagamento das despesas gerais da fazenda. Entre estes resultados porém houve lavouras frustradas por razões diversas (secas, geadas, doenças, mau manejo, etc.). O potencial da cultura mostra-se eliminando a pior metade dos resultados financeiros criando a seguinte situação (tabela 2). A tabela 2 mostra que o potencial de um trigo com bons resultados é de R$ 371,00 por hectare e uma produção de mais de 3.500 kg/ha. E não estamos mostrando dados extremos, mas a metade da produção, portanto alcançável para todos. A variedade de trigo influi no resultado. É conhecido que OR 1, o mais plantado na região, produz bem mais, e é sensível à doenças. A tabela 3 faz a comparação. Apesar do custo por hectare ser maior (OR 1 exige em média 1,2 pulverizações a mais) a produção compensa resultando numa margem melhor. Quanto à cultura anterior ao trigo no verão e inverno montamos a tabela 4. Aparentemente o trigo vai bem depois do milho, apesar do custo ser um pouco maior devido ao tratamento da palha do milho. Dois invernos de trigo em seguida não é uma boa opção pois prejudica a produção e exige mais pulverizações. Estes dados são uma boa impressão do resultado financeiro do trigo e as possibilidades no inverno. Ao planejar a próxima safra de inverno esta cultura pode ser considerada uma boa alternativa entre as poucas que estão disponíveis nesta região.

Tabela 1. Resultados de produção de trigo por hectare e custos em R$ - Safra 1999.

Localidade

Nº de Glebas

Data plantio

kg/ha

Custo direto

Receita

Margem

Arapoti

34

18/mai

2.622

329

564

235

Tibagi

40

25/mai

2.900

452

624

172

Carambeí

30

6/jun

3.031

426

652

226

Castrolanda

30

9/jun

3.784

416

814

398

Total

134

29/mai

3.057

407

658

251

Tabela 2. Resultados de produção de trigo por hectare e custos em R$ - Safra 1999.

Variação

Nº de Glebas

Data plantio

kg/ha

Custo direto

Receita

Margem

Melhor metade

67

27/mai

3.593

402

773

371

Pior metade

67

1/jun

2.520

411

542

131

Tabela 3. Resultados de produção de trigo por hectare e custos em R$ - Safra 1999.

Variedade

Nº de Glebas

Data plantio

kg/ha

Custo direto

Receita

Margem

OR 1

81

30/mai

3.220

432

693

261

Demais varied.

53

29/mai

2.807

368

604

236

Tabela 4. Resultados de produção de trigo por hectare e custos em R$ - Safra 1999.

Cultura anterior

Nº de Glebas

Data plantio

kg/ha

Custo direto

Receita

Margem

Feijão

27

27/mai

2.997

400

645

245

Milho

77

31/mai

3.120

420

671

251

Soja

27

25/mai

2.962

388

637

249

Trigo

12

19/mai

2.688

395

578

183

Aveia

108

1/jun

3.150

414

678

264